Jõgeva Põhikooli 7. klassid sai võimaluse osaleda üleriigilises projektis ‘Peakokad kooli’, koolitajaks Juhan Heinsalu, Tallinna restorani Mimosa peakokk. Juhan on pärit Jõgevamaalt Aidust ja käinud 2 aastat ka Jõgeva II Keskkoolis, hiljem õppinud Põltsamaa ametikoolis kokaks. Ta oli enne Jõgevale tulekut sama projekti juhendanud juba üheksas üldhariduskoolis, mille hulgas oli nii maa- kui linnakoole, ja nagu ta ütles, on näinud nii mõndagi. Meie õpilastega jäi ta väga rahule, klassid olid küll veidi erinevad, aga kõik õpilased olid huvitatud ja koostöö sujus. Õpilastele meeldis Juhani sõbralikkus, kannatlikkus ja huumorimeel. Nad said professionaalselt kokalt uusi teadmisi, nippe ja töövõtteid ning on täiesti võimalik, et mõnel osalisel tekkis ka huvi koka ameti vastu. Kogemus oli mõlemale poolele väga positiivne ja huvitav.
